Menú para 2 personas
Menú de $85.000 Antes $116.000
Entradas:
- Bruschetta de chorizo: Montadito de chorizo, con guacamole, chorizo y jamón serrano.
- Mini pancake: Mini pancakes con crema prodigio y nutella, mix de frutas
Plato fuerte:
- Desayuno criollo: Un tributo a nuestra tierra, con una arepa crujiente hecha a mano, acompañada de queso fresco, huevos de campo preparados a su gusto, chicharrón crocante y una rebanada de aguacate maduro. Este desayuno celebra la autenticidad de lo criollo con una presentación impecable.
- Parfait: Una meticulosa selección de frutas frescas cortadas en brunoise, dispuestas sobre una cama de yogur griego natural y cremoso. Coronado con una reducción casera de fresa y arándanos, y finalizado con nuestra granola artesanal, crujiente y nutritiva. Un parfait que es una sinfonía de frescura y vitalidad.
Postre:
- Waffle de frutos rojos y nutella
Menú de $165.000 Antes $245.900
Entradas:
- Timbal de ceviche de mango fresco: Marinado en una vibrante leche de tigre de maracuyá que combina notas cítricas, tropicales y refrescantes. Coronado con crujientes aros de calamar dorados, este plato ofrece un exquisito contraste entre frescura y textura, creando una experiencia llena de sabor, color y sofisticación en cada bocado
- Guacamole de chicharrón: Tostones de chicharrón en chalaquita tropical, reposados en guacamole artesanal, acompañados de arepitas fritas.
Plato fuerte:
- Atún en salsa cremosa de jengibre: Sellado para conservar su jugosidad y servido sobre un delicado puré de zapallo. Acompañado de una fresca mezcla de lechugas, pepino y tomates cherry, este plato combina notas suaves, frescas y ligeramente especiadas en una propuesta equilibrada y llena de sabor.
- Chuletón de cerdo: Cocinado a la perfección y bañado en un exquisito chutney de mango que aporta un contraste ideal entre dulzor y acidez. Acompañado de una suave papa prensada, este plato ofrece una experiencia reconfortante donde se fusionan sabores intensos y tropicales en cada bocado.
Postre:
- Cheesecake de frutos del bosque: El clásico que nunca falla: Base crujiente de galleta, relleno suave y cremoso de queso y un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
Información general
Sede participante:
- Carrera 1 # 71 - 301, Villamaría, Caldas
Horario de atención:
- Domingo a jueves de 9:00 am a 9:45 pm
- Jueves a sábado de 9:00 am a 10:45 pm
Observaciones:
- Se cubre servicio a domicilio a toda la ciudad de Manizales
Contacto:
Javier
1 de agosto de 2026 at 13:54Buen servicio
Eliana Rincon
1 de agosto de 2026 at 10:46Que experiencia!!! El lugar, el servicio y la comida. El mejor de todos
Kevin Alexander duque osorio
31 de julio de 2026 at 21:58Excelente servicio, gran presentación de los platos, se puede mejorar el postre,
Francy Lorena
31 de julio de 2026 at 21:57Excelente ambiente, la comida deliciosa y muy buena atención
Hector James Jiménez Ayala
31 de julio de 2026 at 20:43Excelente servicio, excelente comida
Fernando Zuluaga
29 de julio de 2026 at 21:54Muy demorada la atención, tardaron casi una hora para servir. Las entradas deliciosas, el atún muy rico, pero el cerdo lo sirvieron duro y seco, no recomiendo ese plato
Gloria toro
27 de julio de 2026 at 13:25Roco el atun
Jonatan Contreras
31 de julio de 2026 at 16:14La comida fue muy buena, con buena presentación y muy buen sabor, el ambiente me pareció muy agradable.