Galilea Cocína Árabe

Menú de $105.000

Entrada

- Falafel con humus: Croquetas de garbanzo 100% vegetarianas con nuestro tradicional y único humus de garbanzo. Una opción fresca, con gran aporte de proteína.

- Humus con pan árabe: Tradicional pan árabe con humus de garbanzo para untar, suave y delicioso, con aceite de oliva y el balance perfecto de sabores.

Fuerte

- Shawarma de pollo: Tradicional shawarma galilea, elaborado con pan servilleta, con humus de garbanzo, lechuga, tomate, cebolla morada, salsa de yogurt griego con pepino dulce, suaves trozos de pollo adobados por 36 horas con sabores y especias del mundo. Puedes ordenarlo con papas a la francesa o tabule.

- Mixto kafta: Deliciosa preparación de arroz con almendras, elaborado en una reducción de canela, acompañado de un chuzo de kafta, carne de res con hierbabuena y perejil. Viene con tabule, pan árabe y humus de garbanzo.

- Shawarma de falafel: Tradicional shawarma galilea, elaborado con pan servilleta, con humus de garbanzo, lechuga, tomate, cebolla morada, salsa de yogurt griego con pepino dulce, proteína vegetal a base de falafel con sabores y especias del mundo. Puedes ordenarlo con papas a la francesa o tabule.

Postre

- Baklava: Postre único en la ciudad, deliciosa mezcla de hojaldre de masa filo, con frutos secos como pistacho, almendras, nueces, maní, rociado con miel de azahar.

- Torta de chocolate: Torta de chocolate negro, con un sutil toque de dulce, adornado con rayadura de chocolate y salsa de chocolate en el centro.