Diverso Cocina Fusión

Menú de $135.000 Antes $201.000

Entrada

- Mofonguitos puerto riqueños: Canastas de Plátano verde rellenas de camarón salteado con Pimentón y cebolla en salsa de la casa.

- Mofonguitos vegetarianos, rellenos de vegetales salteados al wok con salsa teriyaki.

- Camarones a la parmesana, rebozados en panco y servidos sobre cama de salsa de la casa y queso parmesano reggiano.

Fuerte

- Hamburguesa La Gaucha:125 gr. De carne de res Certified Angus Beef, suave pan brioche, queso cheddar, chorizo al chimichirri y cebolla morada encurtida, acompañada de papas en cascos.

- Arroz Marinero del Pacífico: Fusión de mariscos salteados. Acompañado de cocadas de Plátano verde.

- Ensalada del campo con pollo: Variedad de Hojas Baby orgánicas, arándanos secos, queso parmesano reggiano y aderezo artesanal de Maracuyá, servido con pechuga de pollo en tempura de panco japonés.

Postre

- Creme brulee: Suave crema con superficie crocante

- Cheesecake con mermelada de fresa en reducción de vino tinto y canela

- Flan de caramelo: Suave y cremoso flan de leche con cobertura de caramelo