Simon Simon Campestre

Menú de $85.000 Antes $156.500

Entrada

- Empanadas mixtas caseras x3: 3 deliciosas empanadas crujientes por fuera, jugosas por dentro, rellenas de carne de res, pollo o queso y acompañadas de ají de la casa o guacamole cremoso para suavizar cada bocado.

- Patacones de plátano verde x3: 3 deliciosos patacones machacados y fritos dos veces hasta quedar bien dorados y crocantes, coronados con hogao casero.

Fuerte

- Pasta thai de lomo de res y pollo: Fideos salteados al wok en salsa soya con tiras de lomo de res jugoso, pollo tierno y vegetales frescos dorados a fuego alto salteados.

- Pasta alfredo: Fettuccine bañado en una salsa alfredo cremosa y sedosa, hecha a base de mantequilla de vaca, nata de leche, queso parmesano y ajo, acompañada de trozos de pollo, que le dan ese aroma y sabor que enamora desde el primer bocado.

- Hamburguesa Simón Simón: 150g de carne 100% artesanal, jugosa y a la parrilla, pan brioche artesanal, suave y dorado, con lechuga fresca, tomate, cebolla grillé caramelizada, queso pepper jack derretido y nuestra salsa de la casa que le da el toque secreto. Acompañada de papas en cascos a las finas hierbas, crocantes por fuera y suaves por dentro.

Postre

- Croissant de almendras: Hojaldre mantequilloso y recién horneado, relleno de una suave crema de almendras, coronado con láminas de almendra doradas que le dan ese toque crocante y aromático.

- Croissant de pistacho: Hojaldre mantequilloso y crujiente, relleno de una cremosa crema de pistacho, bañado con cobertura y crujientes trocitos de pistacho.

Menú de $165.000 Antes $263.300

Entrada

- Encocado de ceviche de chicharrón: Canasta crujiente de plátano verde rellena de guacamole, chicharrón carnudo, cebolla, cilantro y limón para un toque ácido y sabroso.

- Ceviche de chorizo: Chorizo dorado y jugoso, servido sobre una cama cremosa de guacamole, cebolla encurtida, cilantro, jugo de limón y tostones de plátano verde que le dan ese contraste ácido crujiente.

- Ceviche de chinchulines: Chinchulines crocantes por fuera, tiernos por dentro, sobre cama cremosa de guacamole, cebolla encurtida, cilantro, jugo de limón y tostones de plátano verde para romper con lo ácido y fresco.

Fuerte

- Lomo encostrado en pistacho: Lomo de res sellado y envuelto en una costra crocante de pistacho, servido sobre un cremoso de arroz trufado que le da ese toque terroso, elegante y súper untuoso.

- Arroz cremoso con pescado: Arroz cremoso, cargado de trozos de pescado fresco, coronado con un lomo de salmón jugoso sellado al punto. 

- Recomendado del parrillero: Nuestro recomendado para compartir y no dejar pasar. Churrasco 160g jugoso, panceta 150g bien crocante, filete de pollo 150g tierno, y chunchulla 80g dorada, todo bañado en chimichurri argentino, acompañado de papa al vapor en salsa de cilantro, berenjenas y pimentón morroneado relleno de queso crema.

Postre

- Croissant de Almendras: Hojaldre mantequilloso y recién horneado, relleno de una suave crema de almendras, coronado con láminas de almendra doradas que le dan ese toque crocante y aromático.

- Croissant de Pistacho: Hojaldre mantequilloso y crujiente, relleno de una cremosa crema de pistacho, bañado con cobertura y crujientes trocitos de pistacho.