Pakta

Menú de $145.000 Antes $203.600

Entrada

- Causa maki: Nuestra causa hecha maki, rellena pollo cremoso y aguacate, coronada con anticucho de corazón, mayonesa spicy y chalaquita.

- Kanis apanados: Palmitos de cangrejo relleno de queso mozzarella y queso crema, acompañado de una deliciosa miel de maracuyá.

- Papa a la huancaína: Rodajas de papa blanca al vapor, bañadas en una deliciosa y cremosa salsa de ají amarillo, acompañado de aceitunas negras y huevo cocido.

Fuerte

- Lomo saltado: Trozos de solomo de res, saltados al wok, con cebolla y tomate en julianas, acompañado de arroz blanco.

- Ceviche carretillero mixto: Mixtura de mariscos (pulpo, camarones, mejillón, calamar pota y anillos de calamar) marinados en leche de tigre, acompañados con chicharrón de calamar, camote y maíz cancha.

- Arroz chaufa de cerdo char-siu: Arroz saltado al wok con salsa de soya, acompañado de una deliciosa panceta de cerdo, macerada en salsa hoisin, una verdadera barbacoa china.

Postre

- Panacota: Delicioso postre sedoso a base de leche, coronada con una reducción de frutos rojos.

- Suspiro limeño: Delicioso postre a base de leche vaporada, suave, cremoso. icónico de la gastronomia peruana.

- Mazamorra morada con arroz con leche