Menú para 2 personas
Menú de $145.000 Antes $247.000
Entrada
- Montaditos de chorizo: Mini arepas criollas fritas acompañadas con chorizo y melao de panela con chimichurri criollo, guacamole y crema agria.
- Trucha curada: Base de pan tostado acompañado de trucha curada, reducción de balsámico y musse de aguacate.
Fuerte
- Porcheta de la casa: Porcheta de cerdo acompañada de pure de frijol, aborrajados y miel de aji.
- Pollo arriero: Filete de pollo acompañado de salsa criolla, aguacate, papas criollas, y costillitas de mazorca dulce.
Postre
- Wafle de pandebono: Acompañado de mermelada de frutos rojos y frutos amarillos, chantilly de arequipe y bola de helado.
- Cheese cake de guayaba dulce: Cheese cake de guayaba dulce acompañado de helado.
Información general
Sede participante:
- Kilómetro 11 via al Magdalena recinto del pensamiento Hoteles Estelar Manizales
Horario de atención:
- Todos los días de 12:00 m a 9:00 pm
Contacto:
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