Dynastia

Menú de $145.000 Antes $237.000

Entrada

- Crab salad: hilos de kanikama, mango biche, zanahoria y cebolla encurtida, mézclum,mayomiso, sobre gyozas crocantes

- Empanadas de camarón: Empanaditas al estilo costeño rellenas de camarón cremoso y aji de la casa.

- Albondigas peruanas: Albóndigas de carne angus, en salsa de anticucho peruano, sobrepure rustico de maíz cuzco.

Fuerte

- Camarones nikkei: Camarones apanados en salsa de dulce con un sutil toque picante, sobre arroz frito al estilo cantones

- Arroz apaellado: Camarones y cerdo aromatizado con pisco y ajo, sobre una cama de arroz sellado en plancha de hierro, fumet y pimientos

- Arroz del palenque: Punta de anca a la parrilla en salsa oscura de panela, sillao y cerveza, arroz perfumado en coco, crocante de platano verde.

Postre

- Napoleón: Crema pastelera de la casa, salsa de frutos rojos, crumble artesanal