Elizabeth Cucina Italiana

Menú de $85.000 Antes $135.000

Entradas:

- Focaccina: Pan focaccia de masa madre aceite de oliva y orégano bañado en tomate italiano gratinado con queso mozzarella

- Brusquetas: Tostadas de pan focaccia de masa madre orégano y aceite de oliva con tomate fresco mozzarella y pesto de albahaca

Plato fuerte:

- Pasta primavera: Pasta de la casa con champiñones salteados queso mozzarella y mezcla de tomates frescos bañados en pesto de albahaca.

- Pasta amatricianna: Tocineta crocante con ajo y un toque picante (opcional) en salsa a base de tomates San marzanos italianos.

- Pasta 3 quesos: Trozos de pechuga salteados, bañados en salsa de queso azul mozzarella y parmigiano rigiano

Postre:

- Pannacotta: Crema de vainilla bañada en salsa de frutas silvestres

- Tiramisu: Biscochuelo de la casa embebido en café y amaretó, con crema de queso mascarpone italiano cubierto con cacao

Menú de $105.000 Antes $157.000

Entradas:

- Focaccina: Pan focaccia de masa madre aceite de oliva y orégano bañado en tomate italiano gratinado con queso mozzarella

- Brusquetas: Tostadas de pan focaccia de masa madre orégano y aceite de oliva con tomate fresco mozzarella y pesto de albahaca

Plato fuerte:

- Pasta capresse: Tomates cherry confitados en aceite de oliva en salsa de san marzanos con mozzarella fresca di bufala y gotas de pesto de albahaca

- Pasta gamberetti a la panna: Camarones dorados en mantequilla y ajo bañados en crema y perejil

- Stufatto di manzo: Estofado de solomo de res bañado en salsa de vino tinto y san marzanos, con base de pasta a la panna

Postre:

- Pannacotta: Crema de vainilla bañada en salsa de frutas silvestres

- Tiramisu: Biscochuelo de la casa embebido en café y amaretó, con crema de queso mascarpone italiano cubierto con cacao