Crispy Crab

Menú de $75.000 Antes $117.900

Entradas:

- Crabbys Apanados: Deliciosos palmitos de cangrejo envueltos por nuestro tradicional apanado crocante, rellenos con queso crema y adornados con salsa teriyaki.

- Papas con Pescado: Tilapia apanada en trozos crocantes sobre una cama de papas a la francesa, bañadas en una cremosa salsa de queso cheddar, pico de gallo y nuestra salsa Tártara especial.

- Ceviche de Pescado: En base peruana de limón, cilantro, cebolla y pimentón vienen los frescos trozos de pescado blanco adornados con maíz tostado gigante y chips de plátano.

Plato fuerte:

- Cangreburger: Rica mezcla crocante de cangrejo y camarón sobre pan de papa artesanal con salsa tártara, verduras frescas (cebolla, tomate en rodajas y lechuga crespa) y queso cheddar americano.

- Perro Crab: Entre nuestro pan perro de papa sobre una fina cama de lechuga rizada viene la carne de cangrejo preparada al mejor estilo Crispy Crab, con salsa especial y salteada con queso doble crema. Adornada con puerro crocante caramelizado.

- Perro de Camarón: Innovador hot roll con todo el sabor a playa sobre una fina cama de lechuga rizada y entre nuestro pan perro están los camarones apanados, con topping de queso parmessano y cubiertos por mayonesa de maracuyá.

Postre:

- Arroz con Leche: receta pacífica de arroz con leche y coco preparado en cocción lenta con trozos de queso fresco adornado con dulce artesanal de mora silvestre.

- Queso Frito: finos cubos de queso manchego freidos al horno con deliciosa mermelada artesanal de frutos rojos.

Menú de $135.000 Antes $185.900

Entradas:

- Tacos de Camarón (2 und): dos tortillas de maíz crujientes rellenas de frijol refrito, salsa tártara, lechuga crespa, pico de gallo, camarones salteados con topping de cebolla en pluma y alioli por encima.

- Ceviche Costeño: cremosa base de suero costeño con camarones frescos y trocitos de panceta de cerdo con hojuelas de plátano macho.

- Flautas de Queso y Cangrejo: tortillas de harina de trigo rellenas de cangrejo y queso doble crema a la plancha con acompañante de nachos, pico de gallo, queso cheddar y salsa tártara.

Plato fuerte:

- Arroz Costero: combinación al sartén de los más frescos mariscos salteados (camarón, calamar, pulpo, pota y almejas) con nuestro arroz arborio con verduras al mejor estilo caribeño con tenders de tilapia apanada, chips de plátano verde, ensalada coleslaw, limón y salsa tártara.

- Cazuela de Mariscos: en nuestro especial fondo de pescado se sumergen la mezcla fresca de mariscos (camarón, calamar, pulpo, pota y almejas) con langostino y topping de queso parmessano. Todo acompañado por arroz de coco, chips de plátano y ensalada coleslaw.

- Filete Marinero: corte de tilapia blanca de 250 g asada a la plancha bañada de nuestra salsa especial de mariscos (camarón, calamar, pulpo, pota y almejas), tradicional o encocada, con acompañamiento de chips de plátano, arroz de la casa y ensalada coleslaw.

Postre:

- Arroz con Leche: receta pacífica de arroz con leche y coco preparado en cocción lenta con trozos de queso fresco adornado con dulce artesanal de mora silvestre.

- Queso Frito: finos cubos de queso freidos al horno con deliciosa mermelada artesanal de frutos rojos.