Calde Burger

Menú de $105.000 Antes $140.500

Entrada

- Hojuelas tentación: Delicioso queso asado bañado con nuestro dip de tomate sobre unas ricas y crujientes hojuelas que te harán deleitar tu paladar y finaliza con una lluvia de tocineta ahumada.

- Lunas de pollo: Crocantes lunas llenas de pollo bañadas en una salsa especial de la casa tipo bechamel, cubiertas con un apanado perfecto que le permite al paladar disfrutar no solamente del crunchy sino de la cremosidad del pollo las cuales van servidas sobre una mayonesa a base de pepinillos

- Aros de cebolla apanados: Cuatro aros de cebolla apanados con una mezcla de panko crujiente y dorada, fritos al punto perfecto. Acompañados de un cremoso dip de tomate casero, con notas dulces que realzan cada bocado. Una entrada sencilla, pero inolvidable.

Fuerte

- Burger querendona: Nuestra participante del burger master 2025: Iniciamos con un esponjoso pan brioche artesanal dorado, que abraza 150g de nuestra jugosa carne premium al punto exacto, sellando todo el sabor con su melosidad natural. Al primer crujido, sentirás la lechuga fresca que aporta un golpe de vitalidad, seguida por el irresistible estallido del queso cheddar fundido, envolviendo cada fibra de la carne y combinándose con una mermelada de tocineta suavemente picosa un contraste dulce y ahumado que despierta tus sentidos, justo después el cremoso dip de pepinos artesanales entra en escena refrescando el paladar como un susurro fresco en mitad de un festín carnívoro. Finalmente, la textura crujiente del maíz corona la experiencia, brindándote un cierre de chispa y diversión en cada bocado.

- Burger apolo: Una hamburguesa que de seguro te transportará a la luna con un pan brioche artesanal suave y dorado, 150g de nuestra carne premium jugosa y en su término perfecto, seguida de un queso asado con ese toque ahumado irresistible, tocineta caramelizada que combina dulzura y crocancia. El dip de tomate artesanal aporta un contraste fresco, mientras las chips de hojuelas crocantes coronan esta creación con una textura que sorprende en cada mordida.

- Burger durazno: Suave y esponjoso pan brioche artesanal que abraza 150g de nuestra carne premium perfectamente sellada a la plancha, la lechuga crespa le aporta un toque fresco a cada mordisco junto con la tocineta caramelizada luego un cremoso queso philadelphia que al combinarse con el dulce durazno genera una explosión de sabores y finalizamos con unas deliciosas chips de hojuelas crujientes.

* Nota: Nuestras creaciones de autor no llevan salsas porque consideramos que una muy buena burger no las necesita. (Cada burger va acompañada de papas a la francesa)

Postre

- Torta de chocolate: Bizcocho de cacao al 80% relleno y cubierto de ganache de chocolate con chips en la parte superior.