Menú para 2 personas
Menú de $165.000 Antes $206.300
Entrada
- Chicharrón: Panceta de cerdo crocante, acompañado de de yuca limón rostizado.
- Platano Confitado: Platano maduro dulce confitado, acompañado de una cremosa salsa de queso campesino, crema de leche y tajin.
- Queso Asado: Queso campesino, osmosis finas hierbas, melado de panela, aromatizado clavos y canela.
Fuerte
- Bife Prime: Corte de Res de 250 gramos , madurado en seco. puedes elegir tu acompañante Favorito. (Cascos de papa criolla, papas rusticas, ensalada de la casa, Yuca frita o Pure de papa)
- Porcheta: 300 gramos de panceta, acompañada de BBQ de guayaba asada, brotes y ensalada de la casa.
- Pasta de Panceta: Espagueti acompañado de una deliciosa crema blanca, tocineta de la casa, crutones de baguette y brotes.
Postre
- Meren - Done: Merengue de limón (teja), fresa en osmosis, durazno parrillado, espuma de leche, polvo de remolacha, cremoso de mango y confit de moras.
- Volcan de Chocolate: volcán de chocolate con helado de leche en polvo, Esferificacion de frutos rojos-Streussel de almendras-Caramelo salado
Información general
Sede participante:
- Carrera 6 #7 - 46 Segundo Piso - Centro - Diagonal al comite de cafeteros
Horario de atención:
- Miercoles a domingo de 12:00 m a 10:00 pm
- Festivo de 12:00 m a 7:00 pm
Contacto:
Teléfono: 3148260210
Juliana andrea velasquez
julio 19, 2025 at 9:38 pmExcelente comida y servicio
Isabel Cristina Buritica Valencka
julio 19, 2025 at 6:54 pmTodo delicioso y exclusivo
Daniela Achuri
julio 19, 2025 at 6:19 pmLugar lindo, buen servicio y comida deliciosa
Sandra
julio 19, 2025 at 2:04 pmExelente
Mauricio Martínez Palacio
julio 19, 2025 at 6:00 pmMuy buen sabor, el queso de entrada y los fuertes excelentes. El postre del volcán brutal.